百胜餐饮打造冷链物流

　近日，中国百胜餐饮集团华东配销中心在上海开业。从现在起，上海及周边地区的肯德基、必胜客、必胜客宅急送、塔可钟和东方既白5个中国百胜旗下的餐饮品牌，将统一由华东配销中心配送。
　　与国外将物流外包给第三方物流公司的做法不同，中国百胜建立并管理着自己的物流网络。华东配销中心建筑面积15500平方米，仓储部和运输部每天24小时连续营运，为上海及周边地区300多家餐厅服务。该配销中心每年配送箱约为500万以上，每年行驶公里数约300万公里。
　　据介绍，今后一年半，中国百胜还将在广州、武汉等地自行打造5个配送中心。